Châteaumeillant est une appellation d'origine contrôlée (AOC) qui désigne un vin produit dans la région viticole du Berry, en France. Située dans le département du Cher, cette AOC a été créée en 2010.
Les vins de Châteaumeillant sont principalement des vins rouges, élaborés à partir de cépages Gamay et Pinot Noir. Les vins rouges de cette appellation sont réputés pour leur couleur soutenue, leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Ils peuvent être dégustés jeunes mais également vieillir quelques années en bouteille pour développer des arômes plus complexes.
Les vignes de Châteaumeillant bénéficient d'un climat continental, avec des influences océaniques. Les sols sont constitués de marnes et de terres argilo-calcaires. Ces conditions géoclimatiques favorisent la production de vins de qualité.
Châteaumeillant compte une trentaine de viticulteurs et quelques caves coopératives qui produisent en moyenne 120 000 bouteilles par an. Les vins de cette appellation sont labellisés "Vins de Pays du Jardin de la France".
En plus des vins rouges, Châteaumeillant produit également des vins rosés à base de Pinot Noir et Gamay, ainsi que des vins gris, issus du Gamay uniquement.
Les vins de Châteaumeillant possèdent leur propre syndicat de viticulteurs, qui s'attache à promouvoir et à défendre la qualité et la réputation de ces vins. Ils sont appréciés des amateurs de vin pour leur caractère régional et leur authenticité.
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